Os frutos das oliveiras cultivadas na Fazenda Jequitibá são colhidos manualmente no ponto ótimo de maturação. Em menos de 24 horas o azeite é extraído por centrifugação em lagar na própria fazenda. “Blend” com predominância da variedade Arbequina e um percentual de Koroneiki. Apresenta um frutado verde médio a intenso, com amargo e picante leves. Aroma com notas herbáceas, amendoadas, grama cortada e maçã vermelha. Embalagem de 250ml. Harmonização: Molhos, saladas e pães.